2023年9月18日珠海白蕉海鱸魚價(jià)格，2斤以上舊魚也開始漲價(jià)了，最高漲幅達(dá)到0.8元/斤。本周塘頭海鱸舊魚水車平均1.3斤以下報(bào)價(jià)14.5元/斤，相比上周持平；1.3-1.5斤規(guī)格報(bào)價(jià)13.5-14.5元/斤。冰車價(jià)格方面，1.2-1.6斤規(guī)格報(bào)價(jià)13.3-14.2元/斤，1.6-1.7斤規(guī)格報(bào)價(jià)13.1元/斤，相比上周上調(diào)0.1元/斤；1.7-1.8斤規(guī)格報(bào)價(jià)12.8元/斤，與上周持平；1.8-2.4斤規(guī)格報(bào)價(jià)11.3-12.5元/斤，2.5斤以上報(bào)價(jià)11元/斤，相比上周最高上調(diào)0.8元/斤。
本周開始，部分魚塘已經(jīng)在出新魚，目前冰車新魚價(jià)格1.2斤以下14.2元/斤，1.2-1.3斤規(guī)格報(bào)價(jià)14元/斤，1.3-1.4斤規(guī)格報(bào)價(jià)13.8元/斤。而水車舊魚依然還有得抓，所以很少抓新魚。
目前正處于國慶中秋備貨期，海鱸魚的市場(chǎng)需求量提升，在此推動(dòng)下，最近兩周大魚價(jià)格都有所上漲。
由于現(xiàn)在也是新舊魚交替的時(shí)期，新魚規(guī)格普遍不足，1.3斤以上的新魚很少，頭批魚養(yǎng)殖戶也普遍看好后市價(jià)格惜售心理較強(qiáng)，市場(chǎng)上1斤以下海鱸較為緊缺，價(jià)格堅(jiān)挺。而2斤以上的舊魚目前仍然還有一定存塘，且該規(guī)格主要供應(yīng)烤魚餐飲等，相比酒店宴席等海鱸主要消費(fèi)渠道需求量較少，所以價(jià)格也較低。不過近期在中小魚規(guī)格緊缺局面的拉動(dòng)下，價(jià)格也開始逐漸回升。
再過兩周中秋國慶也即將到來，海鱸水車需求量也將迎來提升，對(duì)于新魚后市的價(jià)格業(yè)內(nèi)還是比較看好。
來源于：廣東省海鱸協(xié)會(huì)
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